ポテトサラダ、って日本の料理らしい。和食、というカテゴリではなく、日本の家庭料理、例えば、カレーライスとか、ハンバーグとか、もともとはどっかの国のものだけど日本で独自のスタイルに変わって定着してます、みたいな分類で、ポテ…