糸蒟蒻は常備してきた。味噌汁に使うからだ。２０年以上も前、長男妊娠時に、市のマタニティスクールで教えてもらった具沢山味噌汁に惚れ込んで、以来、我が家の味噌汁は、さつまいも、大根、玉ねぎ、にんじん、こんにゃく、豆腐、油揚げ…